餐飲設(shè)計的設(shè)計風(fēng)格由哪些因素決定的問題，我們從市場定位，消費者的消費需求，以及當下設(shè)計風(fēng)格發(fā)展的趨勢，或許就能從中找到我們所想要的答案。
 

上圖：二小姐的店餐廳設(shè)計風(fēng)格

　　市場定位的重要作用。

　　餐飲設(shè)計的設(shè)計風(fēng)格是跟市場定位有著密不可分的聯(lián)系在里面的。市場定位決定了餐飲設(shè)計的設(shè)計風(fēng)格的大致方向，而餐飲設(shè)計的設(shè)計風(fēng)格，更加不可能脫離了市場而單獨存在。這也是為何，任何的投資人，在決定了對一家餐飲設(shè)計開始之前，都會進行大量的市場調(diào)研，且來通過大數(shù)據(jù)的調(diào)查，才可以得出一個較為精準的市場定位，這對餐飲設(shè)計的設(shè)計風(fēng)格來說，是非常有幫助的作用在其中的。
 

上圖：廣式蘩樓餐廳設(shè)計風(fēng)格

　　從客源定位分析。

　　餐廳所接待的消費者消費者，主要是以哪種類型為主。是學(xué)生黨，上班族，還是高端一點的社會精英商務(wù)人士企業(yè)等等。且還是因為他們的消費行為習(xí)慣不同，消費的消費需求也不一樣。因此，都是要根據(jù)這類不同的客源來做不同的餐飲設(shè)計的設(shè)計風(fēng)格的確定的。這也是為什么要從方面去斟酌考慮得到重要原因。且做到了從客源定位去分析，并做的版型設(shè)計的設(shè)計風(fēng)格的話，才會更有消費市場，也能多了一份可以得到消費者認可的把握。
 

上圖：老員外火鍋店設(shè)計風(fēng)格

　　從設(shè)計風(fēng)格發(fā)展的趨勢分析。

　　現(xiàn)代化的餐飲設(shè)計的設(shè)計風(fēng)格，早就做到了推陳出新，風(fēng)格多樣化了。因此，一家餐飲設(shè)計呢設(shè)計風(fēng)格，應(yīng)該怎么去做到是符合市場定位呢設(shè)計風(fēng)格的話，是根本就少不了當下的設(shè)計風(fēng)格的發(fā)展趨勢的原因在內(nèi)的。
 

上圖：燒烤店風(fēng)格設(shè)計

　　因此，我們也可以由此得出。主題餐廳的設(shè)計風(fēng)格并非易事，不僅要考慮到市場定位，客源調(diào)研，甚至是對當下的設(shè)計風(fēng)格的發(fā)展趨勢，都是需要有一個大致情況的掌握以及運作能力的。